Sushi寿司4步曲之2 ~~ 咽口水篇 ~~

经过了3个月搓搓捏捏的岁月，愈来愈觉得搓土真的会让人上瘾的。就好像喝咖啡般，我已经上了18年的瘾。。。


纵然在搓捏的时候遇到不少的困难，可是都熬过去了。失败的粘土有一大堆置一旁，这也不断地提醒我。。。


不要再浪费粘土了！！！


好了，是时候把新作品面市了，可口寿司第2炮正式献丑。。。


~~ しめ鯖　鲭鱼醋寿司 ~~搓捏鲭鱼的过程可一点也不容易，原以为随便弄成长方切片状就可以，谁知道错了错了！！

粘土干后竟然变成很难看的一片长方块，一点都不像鲭鱼。所以我唯有以美工刀修整鲭鱼的前端和后端成斜角边，酱看起来才像样 ^-^

谁知道到最后还是不完美的。。。后来我才发现竟然少了一些东西。。。青葱和姜茸。。。哎呀！


接下来呢，我做了有。。。


~~ 生ほたて 鲜干贝寿司 ~~先调好米白色的粘土，然后把两端都搓成圆形。

稍微按扁后，把边缘都弄成凹凸不平，待干。最后系上黑色彩纸即可。


登登登登。。。


~~ いくら 鲑鱼蛋寿司 ~~鲑鱼蛋寿司是比较满意的作品。为了要呈现鲑鱼蛋透透的感觉，我特地开了一包‘Sukerukun透明粘土’来捏鲑鱼蛋。不是很舍得用，因为此粘土贵得咋舌！！

做法不难，首先搓好一颗颗小小的蛋蛋，待干。

然后捏小块的粘土，用黑色彩纸包起来，留着3/1的上半部，接着把干后的蛋蛋小心地放进去就可以了。


再来是。。。


~~ Egg Mayo 蛋沙律寿司 ~~
要捏好蛋沙律寿司是有小秘诀的。那就是。。必须把粘土混合一点点的水分才能有如此的效果。
为了让蛋沙律寿司看起来不那么的单调，我选择把一小片的青瓜来衬托它，看起来美得多了吧！




好了！下次再会！！