2013年7月25日星期四

动手做 【Satay - 沙爹】 粘土示范

发帖者 MIA 时间: 上午2:43
这段日子做了好些的美食,就是欠缺马来西亚的。
因此,今天首次为大家推介这款享誉全球,几乎令所有到马来西亚的外地人必定一尝!口水流满地的美食,  沙爹!!








首先介绍材料如下:

· 沙爹部分
  压克力颜料: 土黄
  粉彩: 土黄、褐
  粉彩刮刀
  牙签
  画笔
  水性亮光油
 


· 配料部分
  压克力颜料: 深绿、黄绿、紫、白
  粘土压板
  棉花棒
  美工刀
  牙刷
  画笔
  海绵


· 沙爹酱部分
  压克力颜料: 红、褐、黄
  白胶
  褐色粘土(废物利用)

  






由于配料需要待干,因此我们先完成配料的部分
先做黄瓜
准备一条长圆形的无着色黏土,同时准备一条混了黄绿色颜料的粘土
将黄绿色土以压板压扁后,包着无着色粘土
















然后将深绿色颜料,在粘土上不经意的扫几条线条
干后即可斜切成块状,备用













接着是洋葱
先混合紫颜料 + 白颜料 + 水,再准备三块无着色粘土,压扁
然后涂上紫色颜料










待干后,包在棉花棒上,总共包上三层
待硬后即可切片










再来是沙爹好兄弟: Ketupat
混合白色颜料,将粘土捏块状,然后切成不规则形的小块
放在海绵上,以牙刷按压小块内面,形成Ketupat的纹理











完成以上后,开始制作沙爹的部分
首先我们先做了插着沙爹的木棒
准备牙签,以剪刀剪开4条,再对半剪开,准备所需的量













之后是搓捏沙爹
以土黄色粘土,搓成沙爹的形状










可以画笔的尾端稍微按压造型
然后在木棒一端沾少许白胶,把沙爹黏上










先以土黄色粉彩给沙爹上色











然后再扫上褐色粉彩,形成烧烤后的颜色
同时也别忘了在沙爹的木棒上也扫上褐色













涂上一些水性亮光油







我先把以前留下的褐色粘土,切成小块
再以褐、橘、黄色压克力颜料,加上白胶一起混合成为沙爹酱







最后我给这碟美味的沙爹上碟
把绿叶片在碟子上以白胶黏好
把所有的材料,以白胶慢慢的按次序黏好


 


 


 



完成啦!








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