动手做 【Egg Tart - 蛋挞】 粘土示范

两周前为大家介绍了“茶楼点心-餐包”的作法之后
在意犹未尽之下，想再为大家介绍多一款的茶楼点心，蛋挞！
开始了。。。

首先，需要准备材料如下：
· 压克力颜料（黄色、土黄色）
· 白胶
· 浆糊
· 搅拌颜料配用的器皿和竹签
· 粉彩（褐、朱红）
· 粉彩刮刀   
· 粘土用弯刀
· 双头圆滚棒
· 颜料扫 

 

先准备一团，混合了少许黄色和土黄色亚克力颜料的树脂黏土
分成数颗约 1cm直径的圆球

将圆球稍微压下压扁，然后以圆滚棒，在中间压下一凹洞，形成一个‘挞’状

然后用弯刀，在挞的边缘，由上至下压下来
每相隔 3mm 处再压下，而压痕的距离必须一致

以白胶、浆糊以及黄色亚克力颜料，混合调配蛋挞的“蛋浆”

可以先将“挞”扫上褐色朱红色粉彩，然后才置入蛋浆

又或者可以先将蛋浆置入挞内，再扫上粉彩以作烧烤色

扫上粉彩后即完成了！非常简单易学的一款茶楼点心。。蛋挞！

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